企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 孙经理 女士 |
手机号码: | 15013369015 |
公司官网: | nfrk666.tz1288.com |
公司地址: | 深圳市宝安区沙井街道共和工业园10栋B出口2楼 |
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑葚成熟时呈紫黑色,个头饱满,肉厚汁多,具有养血,乌发明目、延缓衰老、防三高、增强体质有不错的功效。鲜桑葚常温下只能保存两天,而把桑葚加工成桑葚汁、桑葚酒,或将桑葚加工成桑葚干,嚼来起里面还是很油润,质感丰富,口感清甜,或用桑葚干泡酒、泡茶,枸杞空气能烘干机,滋养效果都非常不错,在市场上越来越受欢迎。长话短说,赶紧来介绍一下用南方热科桑葚烘干机烘干桑葚的步骤吧。
南方热科银耳烘干机空气能烘干机银耳又称为白木耳,属于担子菌纲,异担子菌亚纲,银耳目,银耳科,银耳属食用菌。银耳是一种珍贵的食用菌,我国历代医学家都把银耳作为传统的滋补品。银耳性平,味甘近年来,现有的商品银耳几乎都是人工栽培的。***银耳主要分布在我国长江以南的地区,目前人工栽培也主要是在长江以南地区,其中以福建出产的雪耳***为有名。为了确保银耳品质获得良好的经济效益,南方热科银耳烘干设备厂家分享下在银耳干燥方面上的实践经验。
目前,传统的银耳烘干工艺有晒干或烘箱烘干等。晒干的方法经济实惠、简便易行,但必须是晴天进行,通常需要2天才能晒干,但晒干后的银耳含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只适合小规模生产。而烘箱烘干通常是采用传统的垂直气流热风烘干技术,但存在一定的弊端。为了让物料烘干均匀,需要人工在烘干的过程中不断的更换位置,导致热量的损耗大,物料外形也会相应受到损害,出现烘干速率降低等问题。而采用高温热泵烘干机进行银耳烘干,其成品外观白中微黄,透明,商品性状好,食用部分多,品质好,商品价值高。
福建古田县田先生是银耳***种植户,据他介绍,这几年银耳种植面积扩大,使用传统的烧煤锅炉加烘房的烘干工艺已经跟不上烘干进度,而且烘干后的银耳品质一般,销售的价格也不太高,所以打算换新的银耳烘干设备。通过网络了解到空气能热泵具有***节能、安全环保的特点,后选择了南方热科的高温热泵烘干机。为了确保银耳烘干后的品质高,田先生来到南方热科公司将带来的银耳进行实验烘干,发现烘干后的银耳品质高,当场就下了订单。
银耳烘干参考流程:
1)预烘
将银耳采收后,遇晴天可先预晒后再烘,既审成本烘干后的银耳维生素D的含量也高,也可启动预热热泵银耳烘干机至42℃左右,直接将清洗挑选并沥干水分后的银耳按约3KG/㎡均匀装入烘盘推进银耳烘干房。
2)初始温度
刚采收的新鲜银耳,含水量较大,都在80%以上,晒干需要3天左右的时间,使用银耳烘干机在15小时左右完成。初始温度要低,从30℃开始,空气能热泵烘干机,5小时左右,耳瓣含水率降至30%左右。
3)烘干中段:
中期烘干将温度上升至55度左右,时间为5-8小时。烘干前期和尾期温度要低,中期温度要高,如前期温度过高,银耳水分不易排出
4)烘干后期:
烘干后期时,耳瓣已经接近干燥了哦,将温度降至35度左右,待耳基也完全干透,即完成烘干。烘干完成后,待冷却与常温一致时,对银耳进行分级包装贮藏。
注意事项
1)银耳烘干前的装盘要求,需要排列整齐
2)进入烘干房,空气能烘干机,关好封闭门,减少热损失,调好程序,开始烘干过程。
3)烘干过程温度前高后低,主机除湿前快后慢
如今,我国的烘干技术的不断发展,空气能热泵作为扶持的新能源产业,深受业内好评。南方热科热泵烘干机除银耳烘干外,还应用于木耳、辣椒、金银花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、红枣、番茄、杏干、哈密瓜、猕猴桃、银耳、长豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黄花菜、核桃仁、花椒、金针菇、香菇、核桃、柿饼、药材、红薯干、萝卜干、地瓜、柠檬片、魔芋片、梨、蔬菜等经济作物等
桑葚烘干:
1)桑葚装盘:使用桑葚烘干机干燥处理,时间要18个小时就可以干燥处理完了。一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。将经整理去杂后的桑葚装筛子,装入物料车内。每台物料车不宜超过14个筛子,筛子层间距控制在10公分左右。以1南方热科12P上送空气能热泵烘干机为例,不要超过10台物料车,以保证烘干房内有合理间隙位,利于热风通过。
2)设置烘干参数:桑葚是高糖分、高水分含量的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,所以需要较长的时间。同时烘干温度又不能太高,温度太高,就容易影响花青素的有效含量。烘干一阶段温升一小时,不排湿,烘干模式,让烘干房上升至50度左右。第二阶段设为烘干+排湿模式,目标湿度为60%,目标温度设为55度。第三、第四阶段每一阶段上升5度,目标湿度下降10%,让烘干房不断排湿。***终一个阶段目标湿度设为15%左右。如果条件许可,可以考虑在第四阶段末了,农产品空气能烘干机,停机静置一段时间再复烘,这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好。
广东热科烘干节能设备有限公司 电话:0755-0 传真:0755-0 联系人:孙经理 15013369015
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